乌龙茶工艺流程为什么要连续看？

乌龙茶不能只看做青或焙火单点，萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥共同形成风格。

做青不是孤立动作

很多乌龙茶文章会突出做青，但做青前有萎凋，后面还有杀青、揉捻和干燥等环节。任何一个环节都可能影响香气、滋味和耐泡度。

杀青决定变化边界

做青形成适度变化后，需要通过杀青等环节控制后续变化。杀青不只是加热，而是把鲜叶状态推向可继续加工的阶段。

焙火和保存会改变风格

乌龙茶成品后的焙火、退火和保存也会影响香气。刚焙好的茶和存放一段时间后的表现可能不同，因此用户不要只听一个时间点的描述。

读资料要看完整链条

产品说明如果只写“传统工艺”或“手工制作”，但不说明茶类、产地、品种、加工风格和保存状态，仍然不完整。知识内容应把流程讲清楚。