茶叶有异味时，为什么要先检查包装和存放环境？

茶叶异味不一定来自茶本身，包装、柜子、邻近物品和取茶习惯都可能影响香气。

茶很容易带上环境信息

茶叶香气细腻，家庭环境中的香水、调料、清洁剂、药品和潮湿木柜气味，都可能进入茶叶。发现异味时，不要先下结论说茶不好。

先查包装密封

原包装是否破损、密封袋是否漏气、茶罐是否有旧味，都会影响结果。尤其是复用茶罐时，要确认里面没有上一款茶或其他物品留下的气味。

再查存放位置

厨房、冰箱、阳台和杂物柜都可能带来复杂气味。茶叶贮存资料强调贮存条件，家庭执行时就是把茶放在干燥、清洁、气味稳定的位置。

冲泡也要排除干扰

杯具、公道杯和水也可能带味。判断茶叶异味时，最好用干净器具和稳定用水复泡一次，避免把器具问题误认为茶叶问题。