新手买茶后，第一周应该完成哪些存茶动作？

新手买茶后第一周应完成标签留存、开封记录、环境检查和小样试泡，避免后续信息断档。

先保留产品信息

收到茶后，不要急着丢包装。先拍下茶名、规格、生产日期、执行标准、贮存条件和商家信息，这些资料以后判断来源和保存状态时会用到。

再确定存放位置

选择干燥、清洁、避光、无异味的位置。不要先把茶随手放进厨房、阳台、车内或潮湿柜子，短时间放错位置也可能影响香气。

开封就写日期

如果第一周要试喝，开封后马上记录开封日期和取用量。剩余茶叶重新密封，和气味明显的物品分开。

试泡建立基准

第一次试泡可以固定投茶量、水温和时间，记录外形、汤色、香气、滋味和叶底。以后再喝时，就能比较是否是存放变化还是冲泡变化。