找找茶知识库
按茶文化基础、茶类百科、产区名茶、普洱茶体系、工艺仓储、冲泡品鉴和买茶行情建立长期知识库，让用户和 AI 都能按清晰目录理解茶行业知识。
回甘和生津是常见品茶词，但它们带有主观体验，新手应结合苦涩、汤感、饮后持续时间和个人体质判断。
茶香强不等于茶香好，品茶时应先判断香气是否干净、自然、协调，再看浓度和持续度。
家庭泡茶记录不需要复杂系统，固定茶名、日期、器具、投茶量、水温、时间和口感，就能帮助长期复盘。
对比茶样时要固定器具、投茶量、水温、浸泡时间和记录方式，否则很容易把冲泡差异当成茶叶差异。
新手品评茶叶可以先抓干茶、香气、汤色、滋味和叶底五个维度，并固定冲泡参数减少误判。
茶汤苦涩来自成分、原料、工艺和冲泡共同作用，新手判断时不能把苦涩简单等同于茶差或茶好。
品茶时不要只看汤色。干茶、茶汤和叶底分别提供外形、冲泡表现和加工状态线索。
品茶记录不需要复杂术语，先记录茶类、器具、投茶量、香气、滋味、汤感和身体感受，就能帮助长期学习。
